糖果抽样合格率为88%

发布日期:2007-02-09  浏览:
    春节前夕,国家质检总局组织对部分“年货”食品进行了国家监督专项抽查。其中,糖果食品共抽查了北京、上海、浙江、山东、江苏、福建、广东、湖北、河南、海南10个省、直辖市88家企业生产的100种产品,产品抽样合格率为88%。
    抽查中发现,糖果食品主要存在6种质量问题:
    一是个别产品微生物指标超标。强制性国家标准GB 9678.1-2003《糖果卫生标准》对各类糖果的微生物指标进行了严格规定。抽查中有个别产品菌落总数和大肠菌群超标。其中有1种凝胶糖果的菌落总数实测值达到39000cfu/g,是标准限量值的39倍。
    二是个别产品重金属铅含量超标。强制性国家标准GB 9678.1-2003《糖果卫生标准》规定,糖果中铅含量不得超过1mg/kg。抽查中有个别硬质夹心糖果的铅含量超标,实测值为2.21mg/kg。
    三是少数产品还原糖含量不合格。抽查中有少数产品还原糖含量超标。
    四是个别产品干燥失重不合格。
    五是个别产品蛋白质含量未达标。抽查中有个别产品蛋白质含量不合格。蛋白质含量低的产品直接影响到乳脂糖果的风味和口味,主要是在生产过程中减少了乳制品的加入量。
    六是部分食品标签标注不规范。主要是产品名称不规范,未标注产品类型或标注的产品类型与实际产品不符。
     

部分质量较好的产品及其企业名单:


不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司
草莓牛奶硬糖  阿尔卑斯
上海金丝猴食品有限公司
金丝猴奶糖(香芋味)  金丝猴
华嘉食品有限公司
嘉顿HI-G什锦夹心糖(硬质夹心糖果)  嘉顿
蜡笔小新(福建)食品工业有限公司
纯喜糖  牛奶糖  阳光城市  散装称重
爱芬食品(北京)有限公司
彩虹果汁糖  彩虹
吉百利(中国)食品有限公司
吉百利怡口莲(榛仁牛奶巧克力夹心太妃糖)
吉百利   散装称重
苏州上好佳食品有限公司
上好佳八宝果糖系列硬糖  上好佳
乐天(中国)食品有限公司
木糖醇口香糖(冰凉薄荷味)  乐天
     

部分质量较差的产品及其企业名单:


湖北康波食品有限公司
鸿源玉米软糖  散装称重
孝感市楚特麻糖米酒有限公司(湖北)
孝感楚特麻糖  楚特

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